Olentzo Jatetxea es una empresa con gran experiencia en este sector ya que llevamos colaborando con la Asociación de Celíacos de Euskadi desde que salimos en la "1º Guía de celiacos" que publicó. Actualmente somos socios colaboradores de dicha asociación.
Olentzo Jatetxea no cuenta con una carta especial o diferenciada, sino que la mayoría de los platos de su carta pueden también ser consumidos por los celíacos. A día de hoy, de los 55 platos fijos con que cuenta la carta de Olentzo, 36 pueden ser consumidos por los celíacos con todas las garantías.
Pincha aqui para ver un reportaje de www.ondojan.com sobre gastronomía y celíacos donde aparece Olentzo Jatetxea.
